2
Le restaurant de l’ermitage est un Restaurant éthique – Terrasse – Jardin – Piscine – Guinguette – Épicerie Green. Domaine familial, naturel, retiré, ouvert à l’année – Cuisine créative et gourmande, Happy Food, Productions locales et Maison.
Description
Chef lyonnais Vincent MICHAUD : Cuisine de Terroir, aux accents aromatiques et épicés : Repas frais, Faits Maison, Paniers à emporter,
Produits issus du jardin, productions locales, sélections, Green Food. Soirées guinguettes les dimanches et lundis. Apéros Tapas en Haute Saison. Recettes insolites, généreuses, à partir de produits essentiels, parfois oubliés... À l’exemple de l’ortie, du chénopode, ou des aromates, plantes sauvages délicieusement nutritives, pois, graines et oléagineux, pickles, fleurs comestibles...
Langues parlées
- Anglais
Spécialités culinaires
- Cuisine asiatique
- Cuisine traditionnelle française
- Plats sans gluten
- Propose des plats "fait maison"
Classement & Labels
- Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 3
- Tourisme bienveillant - impact économique 3
- Tourisme bienveillant - impact social 3
Ouverture
En été :mercredi, jeudi, vendredi midi et soir et samedi soir
Basse Saison : Ouvert le soir les mardis, mercredis, jeudis et vendredis, ainsi que Samedi midi et soir et Dimanche Midi.
Fermeture annuelle : Mois de Novembre / Janvier et Mars.
Tarifs
Carte à partir de 11 euros : compter 15 euros en Moyenne pour le déjeuner.
Suggestions selon Marché et humeur du chef.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Superficie & Capacité
- Nombre de salles : 1
- Nombre de salles climatisées : 0
- Nombre maximum de couverts : 30
- Nombre de couverts en terrasse : 50
Conforts & Services
- Accès Internet Wifi
- Boutique
- Documentation Touristique
- Paniers Pique-nique
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Restauration
- Aire de jeux
- Bar
- Terrasse
- Salle de réception
- Parking
- Piscine
- Parking autocar
- Parking privé
- Piscine plein air
- Chaise bébé