1
Un menu d'exception autour du homard vous est proposé au Château du Poët-Célard. Au programme : bisque, raviole, queue de homard rôtie et pavlova.
Description
Le Château du Poët-Célard vous invite à une soirée homard Dégustez un menu raffiné comprenant une bisque de homard, une raviole de homard avec sa sauce surprise du chef, une queue de homard rôtie accompagnée d'asperges, de petits pois et d'une émulsion au curcuma, et pour finir, une pavlova avec une compotée de pêches à la verveine et citron vert. Une expérience culinaire unique dans un cadre enchanteur.
Thèmes
- Pêche/Ostréiculture
Classement & Labels
- Indoor (intérieur)
Ouverture
Vendredi 19 juin 2026 à partir de 19h.
Tarifs
Plein tarif : à partir de 57 €.